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适合脑力劳动者的3款健脑食谱
2022-07-11

脑力劳动者长期用脑,一定要注意给大脑补充营养,否则容易出现亚健康,下面就为大家介绍几种适合脑力劳动者的食谱。

一、苦瓜黄豆木耳汤

食材:苦瓜1根,黄豆150克,瘦肉100克,干木耳3朵

调味料:食盐

做法:

1、黄豆用水泡5个小时

2、苦瓜清洗干净后去瓤,切成大块,木耳也用水泡软后切块,瘦肉过沸水汆汤备用;

3、锅中放水烧开,放入黄豆煮熟,然后放入苦瓜、瘦肉、木耳用小火煲熟,加调味料既可。

功效:健脑益智、降血脂

二、绿豆蜂蜜汤

食材:绿豆

调味料:蜂蜜

做法:绿豆清洗干净,放入锅中,加水,用慢火煮烂后加入蜂蜜搅匀既可。

功效:补充体力,缓解大脑压力,改善睡眠

三、天麻鱼头煲

食材:鱼头1个,天麻30克

调味料:盐

做法:

1、先将天麻用水泡开(水别倒)切薄片,鱼头清洗干净;

2、鱼头、天麻及水一起倒入砂锅内,加入适量的盐和清水,用大火煮沸后改用小火炖2小时即可。

功效:缓解因用脑过度引起的头痛、眩晕等等等,还可以祛头风。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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