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中秋慎防食物中毒四大急救法需掌握
2022-07-11

中秋假日里,需要注意饮食卫生,特别是旅游景区、餐饮聚集区要重视,以免发生食物中毒。食物中毒是很危险的,很可能会危及生命。因此在假期中我们要有健康的饮食习惯,慎防食物中毒。那么,食物中毒如何急救呢?接下来小编就为大家详细介绍。 国家食药监局对以餐饮服务单位自制月饼、冷荤凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等为重点品种,以食品原料特别是食用油、肉类、乳制品及酒类采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节,加大监督检查力度。 那么,中秋假日如何预防食物中毒? 1、养成良好的卫生习惯,不喝生水或不洁净的水,饭前便后洗手,避免出现细菌性食物中毒。尤其外出旅游者,千万不要到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物,全面做好预防食物中毒的情况发生。 2、食品在食用前要彻底清洁,尽量不吃剩饭菜,不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,因为霉菌毒素会引起中毒。 3、选择新鲜和安全的食品,购买时要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址等标识,不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。 另外,中秋假日吃月饼也应重视,不要把月饼当正餐,也不要吃太多月饼,如果月饼超过十天要冷藏,全面做好预防食物中毒的工作。

(责任编辑:zxwq)