当前位置:中国篆刻家网站旅游泰州有名的美食有哪些 泰州美食推荐
泰州有名的美食有哪些 泰州美食推荐
2022-10-06

江苏省是一个非常著名的旅游省,在江苏的各个市的风景都是美如画。江苏的泰州是一座历史悠久的文化古名城,在这里曾经文化史上的杰出代表。泰州的美食也是非常多的,最有名的就是黄桥烧饼了,其它的还有哪些呢?

黄桥烧饼

说到黄桥烧饼它之所以出名,是与著名的黄桥战役是紧密相连的。当年黄桥战役打响之后,当地人们不惜冒着炮火的危险将所制作的烧饼送往前线给战士们吃。

黄桥烧饼它主要是以面粉为原料。制作出黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。现在在全国各地很多地方都能看到它的身影,价格很便宜,也特别的好吃。

鸭血粉丝

泰州地里位置比较优越,它地处南北之间,有兼容并蓄,来者不拒之妙,因为这些原因,这里的小吃特别的多,具有特色的也不在少数,很多却不是泰州独有的,但泰州人却能将其进行改良加入当地的口味,鸭血粉丝就是其中之一。使其"青出于蓝而胜于蓝"成就了一帮心满意足的吃客。在泰州大街小巷也开了无数家鸭血粉丝汤店。它口味鲜、香,价廉物美,广受男女老幼的喜爱。

红烧河豚鱼

大家都知道河豚有毒,很少有师傅敢制作它,但靖江历来都有擅做河豚的厨师师傅。其中河豚烧青菜最为有名。鱼肉鲜嫩味醇,青菜油而不腻,常食可以健胃。河豚之美在于它的奇香。河豚一烧,那独特、浓郁、诱人的香气便立刻溢满门户,顺风可飘出半个村,一条巷,弥漫一大片,难怪河豚要作为最后一道菜端上来,因为一尝河豚,则百菜无味,可见它具有压倒一切美味佳肴的魅力。

马桥混沌

马桥馄饨是靖江的美食。馄饨馅很讲究,以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主,基本每个馄饨里都有一只淡水虾,可不是虾米哦,味道鲜美,馄饨皮很薄,加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤,最好有猪板油,极品。因为最早出自泰州的马桥镇所以取名叫做马桥混沌。